“1 Giorno da Artigiano” fa tappa a Marciano della Chiana

L’arte della pasticceria incanta gli studenti della scuola secondaria di primo grado grazie alla maestria dell'artigiano Fabio Bardelli

Prosegue con successo il ciclo di incontri “1 Giorno da Artigiano”, l’iniziativa promossa da Confartigianato Imprese Arezzo per avvicinare le nuove generazioni ai mestieri d’eccellenza del territorio. Protagonista della mattinata presso la Scuola Media di Marciano della Chiana è stato il Maestro Pasticcere Fabio Bardelli, che ha trasformato l’aula in un vero e proprio laboratorio del gusto.

Il Valore del Saper Fare

Non si è trattato di una semplice lezione teorica, ma di un dialogo aperto e stimolante. Bardelli ha condiviso con i ragazzi i segreti della pasticceria artigianale, illustrando nel dettaglio:

Le lavorazioni fondamentali: dalla scelta delle materie prime di alta qualità alla gestione degli impasti.
Tecniche e Guarnizioni: come la precisione e l’estetica si fondono per creare un prodotto d’eccellenza.
L’innovazione nel mestiere: come la tradizione artigiana si sposa oggi con le moderne tecnologie alimentari.

Orientamento e Passione

L’obiettivo del progetto “Un Giorno da Artigiano” resta quello di offrire ai giovani una panoramica concreta sulle opportunità professionali che il settore dell’artigianato può offrire. Attraverso il confronto diretto con professionisti come Fabio Bardelli, gli studenti possono toccare con mano la passione, la dedizione e lo studio necessari per trasformare una vocazione in una carriera di successo.

“Vedere l’interesse negli occhi dei ragazzi e rispondere alle loro curiosità è il modo migliore per tramandare il valore delle nostre imprese,” è il commento emerso durante l’incontro.

Confartigianato Imprese Arezzo ringrazia l’istituto scolastico per l’accoglienza e rinnova l’appuntamento con le prossime tappe del progetto, per continuare a seminare il futuro del Made in Italy partendo dai banchi di scuola.