Il 24 Marzo torna la giornata europea del Gelato Artigianale

Confartigianato partecipa anche per quest’anno alle iniziative per la celebrazione della Giornata europea del gelato artigianale programmate per il prossimo 24 marzo. L’evento si svolgerà in accordo con le altre organizzazioni di rappresentanza e sarà coordinato da Artglace (Organizzazione europea di categoria).

Lo scopo dell’iniziativa ha carattere puramente promozionale e di comunicazione verso i consumatori e le istituzioni in generale al fine di valorizzare i prodotti e i maestri gelatieri.

I gelatieri che intendono aderire all’iniziativa creeranno quel giorno un gusto speciale con la medesima ricetta per celebrare l’evento

La ricetta ufficiale, che tutti i gelatieri sono invitati a personalizzare, è quella del gusto “Melody” che quest’anno rende omaggio all’Austria. Per ogni altra informazione sull’iniziativa è possibile consultare il sito della giornata europea del gelato artigianale.

I requisiti richiesti alle gelaterie che vorranno aderire all’iniziativa contribuendo così alla celebrazione del Gelato Day sono i seguenti:

• il gelato deve essere artigianale e di produzione propria
• le gelaterie aderenti dovranno esporre la locandina della “Giornata Europea del Gelato Artigianale”
• il gusto ufficiale “Melody” dovrà essere prodotto almeno nel giorno 24 marzo.

Le gelaterie interessate potranno ricevere la ricetta del gusto “Melody” e la locandina da esporre nel proprio locale contattando la Coordinatrice della Federazione Alimentazione Gigliola Fontani (tel 0575/314210, gigliola.fontani@artigianiarezzo.it)